A.為人民健康服務(wù)，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)
B.動(dòng)員全社會(huì)參與
C.中西醫(yī)并重
D.農(nóng)村衛(wèi)生、預(yù)防保健和發(fā)展中醫(yī)藥
E.依靠科技和教育

A.在HRQOL測評(píng)中，認(rèn)知功能不僅是不可缺少的內(nèi)容，而且是一個(gè)高度敏感的指標(biāo)
B.它不僅關(guān)注被測對象的存活時(shí)間，而且更關(guān)注其生存質(zhì)量
C.它是從軀體、心理、社會(huì)等方面對被測對象主觀感受所進(jìn)行的一種綜合測評(píng)
D.它的測評(píng)對象可以是病人，也可以是健康者
E.被測對象的生理、心理和社會(huì)功能狀態(tài)能通常是HRQOL測評(píng)的重要內(nèi)容

A.單純隨機(jī)抽樣
B.系統(tǒng)（或稱機(jī)械）抽樣
C.目的（或稱判斷）抽樣
D.分層抽樣
E.整群抽樣

A.水溶液中易氧化
B.遇熱不穩(wěn)定
C.堿性溶液中極易破壞
D.還原型與脫氫型都有生物活性
E.可使羥脯氨酸、羥賴氨酸轉(zhuǎn)化為脯氨酸、賴氨酸

A.危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)
B.食品良好生產(chǎn)規(guī)范
C.食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)
D.食品質(zhì)量合格證
E.保健食品合格證

A.防霉
B.去霉
C.去毒
D.挑出霉粒
E.碾壓加工

A.0.1
B.1.0
C.10.0
D.100.0
E.1000.0

A.秋水仙堿
B.皂素
C.龍葵素
D.毒蠅堿
E.氰苷

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原
E.纖維素

A.后熟是肉經(jīng)僵直后出現(xiàn)的
B.后熟時(shí)肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
C.肌肉糖原愈少，后熟過程愈短
D.溫度愈高，后熟速度愈快
E.后熟形成的乳酸，有一定的殺菌作用