飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

對員工行為的強(qiáng)化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。

飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。