單項選擇題《中國食物成分表2004》包含的食物以（）為主。

A.包裝食品
B.原料
C.熟食
D.冷凍食品


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1.單項選擇題目前使用的食物成分表內容分為使用說明、（）和附錄3個部分。

A.一般營養(yǎng)成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表

2.單項選擇題正確估計（）是計算各種營養(yǎng)素攝入量的基礎。

A.食物營養(yǎng)素含量
B.食物營養(yǎng)素種類
C.食物重量
D.食物體積

3.單項選擇題（）是計算營養(yǎng)素攝入量最重要的指標。

A.食物營養(yǎng)素含量
B.食物營養(yǎng)素種類
C.食物重量
D.食物體積

4.單項選擇題通常我們食用的“一袋牛奶”約為（）mL。

A.150
B.250
C.300
D.350

5.單項選擇題（）碗米飯的量（約50g）是日常生活中一份的量。

A.1／4
B.1／3
C.1／2
D.1