為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。