單項選擇題以下說法中符合小型酒店組織機構設置特點的是()。
A.設置精簡
B.工種齊全
C.分工細致
D.職責明確
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1.單項選擇題在飯店的清潔保養(yǎng)工作中,清潔保養(yǎng)工作技術含量較高的是()。
A.客房
B.餐廳
C.公共區(qū)域
D.前廳
2.單項選擇題“為全店提供綠色植物及花卉的布置”是客房部()機構的工作職責。
A.客房中心
B.客房樓層
C.公共區(qū)域
D.布件方
3.單項選擇題大堂的地面清潔,打蠟工作一般在下列哪個時間內(nèi)合適()。
A.早上8點后
B.中午12點前
C.夜間12點后
D.下午5點后
4.單項選擇題公共區(qū)域通常被稱為()。
A.DA
B.CA
C.AP
D.PA
5.單項選擇題用高壓將清潔劑溶液噴射到地毯中,在高壓沖擊和清潔劑的雙重作用下,使污垢與纖維分離,同時用強力吸嘴將溶液及污物從地毯中吸除的清潔方法叫()。
A.干泡法
B.噴吸法
C.干粉除污法
D.噴射法
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飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的()。
題型:單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關()客人到達的信息。
題型:單項選擇題
飯店服務具有()性。
題型:單項選擇題
在飯店組織結構中,由()處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。
題型:單項選擇題
飯店客房組織機構中,樓層崗位下設的服務人員有服務員、清潔員和()。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
積極與客戶搞好關系,盡力推銷客房是()的職責。
題型:單項選擇題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由()接受沒有事先預訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項選擇題