單項選擇題飯店業(yè)的行家把（）比喻為“易壞性最大的商品”，只有24小時壽命的商品。
A.客房
B.飲料
C.酒水
D.餐廳
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1.單項選擇題飯店客用品的選擇要美觀實用、符合其星級和檔次，且需滿足客人生活需要，使客人感到（）。
A.方便
B.禮遇規(guī)格
C.有一定檔次
D.物有所值
2.單項選擇題飯店客房服務(wù)項目的設(shè)立，既要考慮客人的需求，同時還要考慮飯店的檔次，即遵循適合與（）的基本原則。
A.個性
B.適度
C.檔次
D.規(guī)范
3.單項選擇題（）是組織對其員工進行選擇、培訓(xùn)和考核的依據(jù)，也是各個員工選擇崗位、了解工作、自我檢查和自我約束的依據(jù)。
A.組織機構(gòu)
B.員工手冊
C.標(biāo)準(zhǔn)操作程序
D.崗位職責(zé)
4.單項選擇題除報警外還能發(fā)揮早期防止火災(zāi)蔓延作用的報警系統(tǒng)是（）。
A.溫感報警
B.煙感報警
C.紅外感應(yīng)報警
D.自動噴灑報警
5.單項選擇題一間客房每晚租金300元，當(dāng)天以300元出租，那么以下說法中正確的是（）。
A.客人付的300元購買的是客房使用權(quán)
B.客人付的300元購買的是客房所有權(quán)
C.客人付的300元購買的是客房使用權(quán)和所有權(quán)
D.以上說法都不正確
最新試題
飯店客房組織機構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)的特點是生產(chǎn)與消費（）進行。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運行李，并進行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的（）資料。
題型：單項選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂（）的變更。
題型：單項選擇題
我國各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：單項選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題