在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

分叉分勺派菜法分菜時，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。

宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）