單項(xiàng)選擇題下列糖類中屬于多聚糖類的是（）。

A.纖維素
B.糖精
C.果糖
D.蔗糖
E.葡萄糖


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題被稱為動物淀粉的是（）。

A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖

2.單項(xiàng)選擇題糖類與蛋白質(zhì)相比，其元素組成不含（）。

A.氮
B.氫
C.碳
D.氧
E.氯

3.單項(xiàng)選擇題在碳水化合物中，淀粉屬于（）。

A.多糖
B.單糖
C.寡糖
D.雙糖
E.以上都不是

4.單項(xiàng)選擇題屬于寡糖類的是（）。

A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖

5.單項(xiàng)選擇題食物血糖生成指數(shù)（GI）越低，則表示（）。

A.餐后血糖應(yīng)答水平百分比值越大
B.餐后血糖升高相對緩和
C.餐后血糖驟然升高
D.葡萄糖在體內(nèi)擴(kuò)散速度急劇
E.葡萄糖利用率增加