單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于膳食纖維()。
A.果糖
B.蔗糖
C.果膠
D.淀粉
E.糖原
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1.單項(xiàng)選擇題人體不能代謝利用的糖類有()。
A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇
2.單項(xiàng)選擇題糖原屬于下列糖類中的()。
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.復(fù)合糖
3.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的成人每日膳食纖維攝入量為()。
A.30g
B.20g
C.22g
D.5g
E.25g
4.單項(xiàng)選擇題1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是()。
A.6.0kcal
B.4.0kcal
C.9.0kcal
D.16.7kcal
E.167kcal
5.單項(xiàng)選擇題不被消化的碳水化合物被稱為益生元,下列不是益生元的是()。
A.低聚果糖
B.非淀粉多糖
C.抗性淀粉
D.菊粉
E.果糖
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容易使食物老化的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于四糖的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
2007年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對《中國居民膳食指南》進(jìn)行了重新修訂,指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達(dá)到()ml。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)屬于膳食纖維()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
膳食纖維屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物()。
題型:單項(xiàng)選擇題
存在于豆類食物中的寡糖主要是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列糖類中哪個(gè)屬于非淀粉多糖()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于三糖的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題