問(wèn)答題什么叫黃酮類(lèi)化合物？主要有哪些生理功效？
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1.問(wèn)答題什么叫類(lèi)維生素？有哪些？
2.問(wèn)答題舉例說(shuō)明維生素在功能性食品中的應(yīng)用有哪些方面？
3.問(wèn)答題維生素的一般生產(chǎn)方法有哪些？
5.問(wèn)答題開(kāi)發(fā)低能量食品的原理是什么？需要使用哪些低能量食品配料？
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低嘌呤的食物有哪些？
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何謂必須氨基酸溶液？
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飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？
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感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？
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簡(jiǎn)述水海產(chǎn)品共同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？
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簡(jiǎn)述龍眼肉的食療應(yīng)用？
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簡(jiǎn)述黃曲霉毒素對(duì)人體的危害？
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