單項(xiàng)選擇題下述指標(biāo)中，糖類分解的指標(biāo)是（）。
A.二甲胺和三甲胺
B.酸價(jià)
C.ATP值
D.過氧化值
E.酸度
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1.單項(xiàng)選擇題腎功能不全患者經(jīng)常食用的多糖為（）
A.麥淀粉
B.果糖
C.乳糖
D.纖維素
E.果膠
2.單項(xiàng)選擇題屬于水溶性纖維的是（）。
A.麥淀粉
B.果糖
C.乳糖
D.纖維素
E.果膠
3.單項(xiàng)選擇題屬于不溶性纖維的是（）。
A.麥淀粉
B.果糖
C.乳糖
D.纖維素
E.果膠
4.單項(xiàng)選擇題主要存在于水果中的單糖為（）。
A.麥淀粉
B.果糖
C.乳糖
D.纖維素
E.果膠
5.單項(xiàng)選擇題主要存在于奶制品的雙糖為（）。
A.麥淀粉
B.果糖
C.乳糖
D.纖維素
E.果膠
最新試題
生物價(jià)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)含量最高的食物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
富含蛋白質(zhì)、油脂以及鈣、維生素B1（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
牛油中的脂肪酸主要為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
谷類含脂肪、蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的部分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
主要含淀粉、是膳食中熱能、B族維生素的主要來源，也是蛋白質(zhì)和膳食纖維的重要來源（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
主要存在于奶制品的雙糖為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
橄欖油中的脂肪酸主要為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B和鈣、鐵等無機(jī)鹽和微量元素（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
維生素E最好的食物來源是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題