單項(xiàng)選擇題下列不是營(yíng)養(yǎng)危險(xiǎn)指數(shù)涉及的營(yíng)養(yǎng)評(píng)定參數(shù)的是（）。

A.血清鋅
B.血清蛋白
C.血清鐵
D.淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)
E.年齡


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)教育的對(duì)象除外（）。

A.某些高危人群
B.住院患者
C.亞健康人群
D.社區(qū)慢性疾病患者
E.嬰幼兒

2.單項(xiàng)選擇題哪種藥物長(zhǎng)期服用可造成腸黏膜細(xì)胞結(jié)構(gòu)缺失，并發(fā)生功能障礙（）。

A.降血糖藥
B.新霉素等抗生素
C.避孕藥
D.降血脂藥物
E.抗結(jié)核藥

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酗酒的敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.酗酒可引起機(jī)體某些營(yíng)養(yǎng)素需要量增加，若不及時(shí)補(bǔ)充易導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏
B.口服降血糖藥物的患者酗酒，可增加胰島素分泌，增加降血糖作用，易發(fā)生低血糖
C.飲酒可明顯加重藥物對(duì)胃黏膜刺激，導(dǎo)致胃黏膜損傷潰瘍、出血等
D.長(zhǎng)期酗酒可以起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入減少，吸收率降低，但不引起機(jī)體對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素（維生素、鋅、鈣等）的需要量增加
E.長(zhǎng)期酗酒可引起酒精性肝硬化

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于腸外營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.整蛋白
D.維生素
E.礦物質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題醫(yī)院常規(guī)膳食不包括（）。

A.普通膳食
B.軟食
C.低蛋白膳食
D.半流質(zhì)膳食
E.流質(zhì)膳食