單項(xiàng)選擇題女性，43歲，“上頜骨纖維肉瘤”，擬于3日后行手術(shù)切除。此期適宜的營(yíng)養(yǎng)治療手段是（）。

A.采用高蛋白、高能量、高維生素的經(jīng)口膳食
B.腸外營(yíng)養(yǎng)
C.低蛋白、低能量膳食
D.流質(zhì)膳食
E.管飼膳食


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2.單項(xiàng)選擇題腫瘤患者能量消耗增加和能量利用無(wú)效是營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生的重要原因之一，影響腫瘤患者能量消耗的主要因素是（）。

A.腫瘤的荷留時(shí)間
B.腫瘤的類型
C.腫瘤的分期
D.腫瘤的部位
E.腫瘤的大小

3.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素與胃癌的關(guān)系說(shuō)法不正確的是（）。

A.維生素C通過(guò)清除氧自由基起抗胃癌作用
B.蛋白質(zhì)攝入過(guò)高或過(guò)低均會(huì)促進(jìn)胃癌腫瘤的生長(zhǎng)
C.高淀粉膳食無(wú)促進(jìn)胃癌作用
D.脂肪的攝入量與胃癌的死亡率呈負(fù)相關(guān)
E.土壤和水中的鎳含量與胃癌死亡率呈正相關(guān)

4.單項(xiàng)選擇題許多流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胃癌高發(fā)區(qū)的膳食為（）。

A.高淀粉、低蛋白膳食
B.高淀粉、高脂肪膳食
C.高蛋白、高脂肪膳食
D.高脂肪、高維生素C膳食
E.高脂肪、高硒膳食

5.單項(xiàng)選擇題下面哪類食物可以增加肺癌的危險(xiǎn)性（）。

A.豆類
B.蔬菜、水果類
C.谷類
D.酒類
E.魚(yú)類