單項(xiàng)選擇題酒吧是客人享用()的場所。
A.餐前或餐后酒類
B.酒水和飲料
C.各種小吃
D.啤酒和汽水
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒的()法,是將配方中的酒水按分量直接倒入杯中,不需攪拌或作輕微的攪拌即可
A.調(diào)和濾冰
B.兌和
C.電動(dòng)法
D.搖和
2.單項(xiàng)選擇題干邑酒的特點(diǎn)為口味精細(xì)考究,清亮有光澤,酒體呈()色
A.紅色
B.黃色
C.無色
D.琥珀色
3.單項(xiàng)選擇題茅臺型白酒的香味是()
A.蜜香清雅
B.醬香濃郁
C.清香純正
D.獨(dú)特香氣
4.單項(xiàng)選擇題中國酒按釀制方法可劃分為()。
A、白酒、黃酒、果酒
B、蒸餾酒、配制酒、果酒
C、蒸餾酒、黃酒、白酒
D、蒸餾酒、釀造酒、配制酒
5.單項(xiàng)選擇題茴香酒味重而刺激,酒度在()左右
A.56度
B.28度
C.38度
D.25度
最新試題
對咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
“上霜機(jī)”翻譯為英文是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)(),烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型:單項(xiàng)選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時(shí),應(yīng)配上()。
題型:單項(xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)水溫應(yīng)為()攝氏度之間。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下四種咖啡中,以()的調(diào)配用奶量最少。
題型:單項(xiàng)選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可()是佛教中的五戒。
題型:單項(xiàng)選擇題
()忌荷花圖案,認(rèn)為是妖花。
題型:單項(xiàng)選擇題
()的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型:單項(xiàng)選擇題