調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。

調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。

水瓶為玻璃制品，用于盛水。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。