A、能夠根據(jù)創(chuàng)意制作插花
B、能夠設(shè)計(jì)組織大型酒會(huì)
C、能夠編制酒水服務(wù)程序
D、能夠處理賓客投訴
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A、能夠完成飲料的服務(wù)準(zhǔn)備
B、能夠掌握雞尾酒操作的四種基本方法
C、能夠正確使用酒吧的常用杯具
D、能夠根據(jù)賓客要求創(chuàng)作雞尾酒
A、初級(jí)調(diào)酒師
B、中級(jí)調(diào)酒師
C、調(diào)酒技師
D、高級(jí)調(diào)酒師
A、重視個(gè)人的清潔衛(wèi)生
B、及時(shí)清除過(guò)期變質(zhì)的酒水
C、杯具用具及時(shí)清洗消毒
D、認(rèn)真做好吧臺(tái)的衛(wèi)生
A、干凈衛(wèi)生
B、尊重他人
C、公平守信
D、忠于職守
A、操作規(guī)范
B、調(diào)酒技術(shù)
C、服務(wù)技巧
D、創(chuàng)新能力
最新試題
()用來(lái)承載礦泉水和冰水。
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
亞歷山大的載杯是古典杯。
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。