單項(xiàng)選擇題氯亞明消毒液的比例是3%o，5kg水中應(yīng)加人（）氯亞明粉。
A.9g
B.15g
C.3g
D.18g
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1.單項(xiàng)選擇題喝威士忌酒的載杯是（）。
A.普通水杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.雞尾酒杯
2.多項(xiàng)選擇題黃酒的主要原料有（）
A.糯米
B.粳米
C.大麥
D.玉米
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人在西餐廳用餐時(shí)點(diǎn)了一些海鮮類菜肴后，服務(wù)員應(yīng)該向客人推薦的佐餐酒品是（）
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.烈酒
D.黃酒
4.單項(xiàng)選擇題啤酒起源于（）
A.6000年前
B.7000年前
C.5000年前
D.遠(yuǎn)古
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)雞尾酒的裝飾原則，（）的裝飾應(yīng)放在杯邊或杯口。
A.混濁的酒
B.透明的酒
C.長(zhǎng)飲雞尾酒
D.用高腳雞尾杯做載杯的酒
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20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長(zhǎng)時(shí)期。
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以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
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