單項(xiàng)選擇題我國(guó)東北地這主要使用（）釀造黃酒。
A.黃米
B.糯米
C.梗米
D.大麥
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題黃酒的主要生產(chǎn)原料有（）、梗米、黃米等。
A.大米
B.糯米
C.大麥
D.小麥
2.單項(xiàng)選擇題一瓶酒的酒度為90Proof，將其酒度換算為標(biāo)準(zhǔn)酒度應(yīng)該是（）。
A.30GL
B.35GL
C.40GL
D.45GL
3.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)酒度和美制酒度、英制酒度的換算關(guān)系是（）。
A.1GL＝2sikes
B.1GL＝1.75Sikes＝1Proof
C.1GL＝1.75Proof＝2Sikes
D.1GL＝2Proof＝1.75Sikes
4.單項(xiàng)選擇題（）是英制酒度的表示方法。
A.Proof
B.U.Spoof
C.Sikes
D.GL
5.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒的顏色來源于（）。
A.自然生色
B.非人工增色
C.人工增色
D.釀酒原料本身
最新試題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題