判斷題酒杯是酒吧輔助量酒用具。

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1.單項(xiàng)選擇題酒吧吧臺(tái)的適宜高度為（）。

A.90一100cm
B.100～110cm
C.110一120cm
D.120一130cm

2.單項(xiàng)選擇題酒吧以服務(wù)方式分類(lèi)，可分為主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧、（）。

A.宴會(huì)酒吧和餐廳酒吧
B.宴會(huì)酒吧和外賣(mài)酒吧
C.餐廳酒吧和外賣(mài)酒吧
D.宴會(huì)酒吧和娛樂(lè)酒吧

3.單項(xiàng)選擇題酒吧提供（），以營(yíng)利為目的，從事有計(jì)劃經(jīng)營(yíng)的一種經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

A.服務(wù)及菜肴
B.萊肴及飲品
C.娛樂(lè)及飲品
D.服務(wù)及飲品

4.單項(xiàng)選擇題BlackRussian是由（）調(diào)制而成的。

A.1/2二伏特加和咖啡蜜酒
B.伏特加和1/2oz咖啡蜜酒
C.1oz威士忌和1/2oz咖啡蜜酒
D.1/2oz威士忌和1oZ咖啡蜜酒

5.單項(xiàng)選擇題Kir是由（）調(diào)制而成的。

A.草莓白蘭地和白葡萄酒
B.黑草莓酒和紅葡萄酒
C.黑草莓酒和白葡萄酒
D.草莓白蘭地和紅葡萄酒