多項選擇題不屬于吧臺設(shè)備的有()。
A.酒水展示柜
B.啤酒機
C.可樂機
D.冰塊機
E.干手機
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1.多項選擇題酒吧的結(jié)構(gòu)設(shè)置包括()。
A.吧臺
B.門廳
C.舞臺
D.座位區(qū)
E.衛(wèi)生間
2.多項選擇題酒吧的種類包括()
A.主酒吧
B.迷你吧
C.酒廊
D.宴會酒吧
E.服務(wù)酒吧
3.多項選擇題飯店的常用服務(wù)禮節(jié)包括()。
A.問候禮
B.稱呼禮
C.應(yīng)答禮
D.送別禮
E.操作禮
4.多項選擇題以搖和法制作的雞尾酒酒品有()。
A.亞歷山大
B.干馬天尼
C.血瑪利
D.紅粉佳人
E.自由古巴
5.多項選擇題調(diào)酒師的工作內(nèi)容包括()。
A.準(zhǔn)備工作
B.調(diào)酒操作
C.酒吧清潔
D.收吧清理
E.收銀服務(wù)
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:單項選擇題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:單項選擇題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題