多項選擇題生產(chǎn)啤酒的主要原料有（）
A、大麥
B、小麥
C、酵母
D、啤酒花
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1.單項選擇題澳大利亞葡萄種植最廣的地區(qū)是（）
A、南澳大利亞洲
B、西澳大利亞洲
C、維多利亞洲
2.單項選擇題著名的意大利草編干蒂酒（CHIANTI）產(chǎn)地為（）
A、巴羅洛地區(qū)
B、威尼托地區(qū)
C、托斯卡尼區(qū)
3.單項選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄發(fā)酵的中途為了保留它所含的天然糖分即加入了（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
4.單項選擇題杜本內(nèi)（DUBONNET）產(chǎn)于（）是最著名的開胃酒之一。
A、法國
B、意大利
C、西班牙
5.單項選擇題啤酒的釀造方法分為（）
A、2種
B、3種
C、4種
最新試題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。
題型：單項選擇題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題