單項選擇題根據(jù)法國A.O.C法限制，勃根地紅葡萄酒必須要用（）作為原料。
A、黑比諾
B、卡本內(nèi)•蘇維翁
C、佳美
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1.單項選擇題法國波爾多地區(qū)，主要用卡本內(nèi)蘇維翁和（）混合釀造葡萄酒。
A、梅洛
B、佳美
C、比諾
2.單項選擇題我國著名的白酒五糧液產(chǎn)自于（）
A、四川
B、山西
C、江蘇
3.單項選擇題天萬利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世紀(jì)，主要產(chǎn)地是（）
A、法國
B、牙買加
C、意大利
4.單項選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于開胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
5.單項選擇題味美思以法國和（）生產(chǎn)的最為著名。
A、意大利
B、葡萄牙
C、西班牙
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決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項選擇題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題