單項選擇題天萬利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世紀，主要產(chǎn)地是（）
A、法國
B、牙買加
C、意大利
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1.單項選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于開胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
2.單項選擇題味美思以法國和（）生產(chǎn)的最為著名。
A、意大利
B、葡萄牙
C、西班牙
3.單項選擇題著名的朗姆酒百家地（BACARDI）產(chǎn)自于（）
A、波多黎合
B、牙買加
C、特立尾達
4.單項選擇題法國白蘭地的兩大著名產(chǎn)區(qū)是干邑和（）
A、香檳區(qū)
B、雅文邑區(qū)
C、勃根地區(qū)
5.單項選擇題白蘭地在放入橡木桶陳釀之前酒色是（）
A、琥珀色
B、無色透明的
C、黑色的
最新試題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題
決定酒吧氣氛的關鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題