單項選擇題法國著名的巴黎（PERRIER）礦泉水，是（）
A、無色無味
B、有汽有味
C、有汽無味
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1.單項選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄發(fā)酵的中途，為了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
2.單項選擇題通?？嗟母杏X位于舌頭的（）
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
3.單項選擇題調(diào)制著名的雞尾酒旁車（SIDECAR）的基酒是（）
A、白蘭地
B、蘭姆酒
C、威士忌
4.單項選擇題索阿維是產(chǎn)自于（）的著名干白葡萄酒。
A、意大利
B、法國
C、西班牙
5.單項選擇題玫瑰紅香檳，通常由黑比諾和（）葡萄釀制而成，它是一種優(yōu)于普通類型的香檳酒，價格比普通香檳要貴。
A、雷司令
B、莎當妮
C、白蘇維濃
最新試題
調(diào)酒師給客人服務酒水在（）上進行。
題型：單項選擇題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題