下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）