A.產(chǎn)品的類型：
B.菌鍋和物料的初溫
C.容器的大小及形狀
D.容器的類型：金屬、復(fù)合材料等
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A.過氧乙酸熏蒸
B.空氣過濾
C.紫外線消毒
D.乳酸熏蒸
A、冷凍
B、輻射處理
C、脫水干燥
D、發(fā)酵
A.GB/T22000整合了CAC制定的HACCP體系和實施步驟
B.基于審核的需要，GB/T22000將HACCP計劃與前提方案（PRPs）相結(jié)合
C.GB/T22000僅僅是滿足于通常意義上的法規(guī)要求
D.GB/T22000要求組織通過食品安全管理體系以滿足與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)要
A.食品安全小組組長應(yīng)指定有權(quán)啟動撤回的人員
B.最高管理者應(yīng)指定負(fù)責(zé)執(zhí)行撤回的人員
C.召回包括撤回
D.組織可以采用實際撤回驗證并記錄撤回方案的有效性
A.相互溝通
B.體系管理
C.過程控制
D.HACCP原理
最新試題
糖在腌漬制品中的作用是（）。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時，應(yīng)考慮認(rèn)證暫停（）。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項法律（）
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實施控制。
對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是（）。
實施第三方食品安全管理體系審核，主要是為（）。
審核報告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
以下哪一項標(biāo)志著現(xiàn)場審核開始（）。
確定審核所需要的時間不應(yīng)考慮（）。