填空題低酸性罐頭食品是指除酒精飲料之外,凡殺菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于()的罐頭食品。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
特殊審核包括()。
題型:單項選擇題
受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動,可()。
題型:單項選擇題
對于主要原材料的采購,在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購的可靠性及()。
題型:單項選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強排列依次為()。
題型:單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項選擇題
末次會議的內(nèi)容不包括()。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場審核中,以下哪一項不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
題型:單項選擇題
由黃曲霉素引起的危害是()。
題型:單項選擇題
審核委托方的職責(zé)是()。
題型:單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
題型:單項選擇題