關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

細(xì)胞工程研究范疇包括（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。