多項選擇題在基本味覺中最敏感處:酸在舌的()處,苦在舌的()處,甜在舌的()處,咸為()處。
A.兩側(cè)
B.舌根
C.舌尖
D.舌尖的兩側(cè)
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1.單項選擇題國標中甜酒的含糖量為大于()的葡萄酒。
A、40g/L
B、50g/L
C、45g/L
D、55g/L
2.單項選擇題品種葡萄酒是指用所標注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的()
A、75%
B、80%
C、85%
D、70%
3.多項選擇題年份葡萄是指()的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的()
A、葡萄采摘
B、葡萄酒灌裝
C、75%
D、80%
4.多項選擇題葡萄酒長時間存放會產(chǎn)生沉淀,沉淀是否影響飲用(),沉淀主要成分為()
A.是
B.否
C.酵母泥和果泥
D.酒石酸和色素
5.單項選擇題國標中酒精度標簽標示值與實測值不得超過()
A.±1%
B.±2%
C.±3%
D.±4%
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