單項(xiàng)選擇題果酒的特點(diǎn)是色澤嬌艷、（）濃郁，酒香醇美，營養(yǎng)豐富。
A.酒香
B.果香
C.酒體
D.香氣
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1.單項(xiàng)選擇題果酒大都以（）名稱命名。
A.果實(shí)
B.產(chǎn)地
C.顏色
D.口味
2.單項(xiàng)選擇題含有飽和溶解的二氧化碳，有利于啤酒的（）.。
A.發(fā)泡性
B.起泡性
C.消暑性
D.通氣性
3.單項(xiàng)選擇題啤酒注入杯中時(shí)形成泡沫，應(yīng)潔白、細(xì)膩、持久、（）
A.不破
B.不淌
C.掛杯
D.不滅
4.單項(xiàng)選擇題在墨西哥召開的世界第九次營養(yǎng)食品會議上，（）被授予“液體蛋糕”的美稱。
A.白酒
B.啤酒
C.黃酒
D.葡萄酒
5.單項(xiàng)選擇題黃酒是以大米、黍米為原料的低度（）酒。
A.蒸餾
B.壓榨
C.發(fā)酵
D.釀造
最新試題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題
臺布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：單項(xiàng)選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項(xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項(xiàng)選擇題