多項選擇題相關(guān)商品市場的經(jīng)營環(huán)境調(diào)查的主要內(nèi)容是（）等方面的調(diào)查。
A.宏觀環(huán)境；
B.企業(yè)生產(chǎn)條件；
C.中觀環(huán)境；
D.微觀環(huán)境；
E.企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量。
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1.多項選擇題供應(yīng)商調(diào)查的主要具有（）功能。
A.優(yōu)化渠道；
B.促進銷售；
C.提高信譽；
D.降低成本；
E.協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.單項選擇題連鎖企業(yè)與供應(yīng)商之間的合作愉快，運作通暢對供應(yīng)商是一種（）手段。
A.物質(zhì)激勵；
B.組織激勵；
C.信譽激勵。
3.單項選擇題實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是一種（）。
A.企業(yè)行為；
B.政府行為；
C.市場行為。
4.單項選擇題（）是指某供應(yīng)商所提供的商品，不合格的商品量占全部商品的百分比。
A.質(zhì)量合格率；
B.退貨率；
C.返修率。
5.單項選擇題交貨期的考核主要是通過（）來進行評價。
A.準時交貨率；
B.準時交貨次數(shù)；
C.按時交貨量率。
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聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
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