單項選擇題對餐飲產(chǎn)品而言,被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是()

A.色彩
B.味道
C.形狀
D.營養(yǎng)


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1.單項選擇題在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是()

A.創(chuàng)新階段
B.加速發(fā)展階段
C.成熟階段
D.衰退階段

3.單項選擇題整個預(yù)測工作的主體階段和核心是()

A.決定預(yù)測目標(biāo)
B.預(yù)測方法的確定
C.實施預(yù)測
D.完成預(yù)測報告

4.單項選擇題企業(yè)退出市場時,此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的()

A.外顯成本
B.內(nèi)隱成本
C.變動成本
D.沉沒成本

5.單項選擇題引起餐飲市場波動性的主要因素是()

A.餐飲目標(biāo)市場決策因素
B.餐飲產(chǎn)品價格決策因素
C.餐飲產(chǎn)品促銷決策因素
D.餐飲市場環(huán)境因素