從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢(shì)必將是（）

一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲文化

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）

對(duì)于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷的主要手段是（）

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）