多項選擇題以下對我國回族喜好禁忌的說法正確的是（）

A、不吃豬肉、驢肉、騾肉和自死的動物
B、不吃動物的血和無鱗的魚
C、外出必須帶帽，嚴禁露頂
D、忌用左手遞送物品


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1.多項選擇題以下（）是日本客人忌諱的。

A、忌荷花
B、忌綠色
C、忌“4”、“9”等數(shù)字
D、忌“八筷”

2.多項選擇題根據(jù)傳統(tǒng)分類方法，一般把飯店分為暫住型飯店（）這幾種類型。

A、長住型飯店
B、度假型飯店
C、商務(wù)飯店
D、汽車旅館
E、經(jīng)濟型酒店

3.多項選擇題在進行客房部編制定員時，要預(yù)測各崗位工作量，需考慮的因素有（）

A、飯店規(guī)模
B、客房平均出租率
C、客人平均逗留時間
D、客源結(jié)構(gòu)
E、淡旺季

4.多項選擇題高檔節(jié)水恭桶應(yīng)滿足（）基本條件。

A、每次沖洗周期用水量不大于6L。
B、虹吸式恭桶出水噪聲不超過55dB，峰值不超過65dB，除正常水流聲外，無抽水聲和回氣聲。
C、連體式恭桶整體造型優(yōu)美，觸感細膩，釉面光澤度好，工藝精良，色澤悅目，易保潔。
D、水箱配件質(zhì)量上乘，閉水嚴密，注水噪聲小，沖洗開關(guān)靈敏易用；坐圈及蓋板形質(zhì)考究，與恭桶連接穩(wěn)固，具緩降功能。
E、安裝緊固，收口細致，無滲水，配套管件易檢修。