問答題活態(tài)食品冷卻過程中的冷耗量的計算應(yīng)包括哪幾方面的散熱量
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2.單項選擇題往復(fù)壓縮機的最大壓縮比是容積系數(shù)()時的壓縮比。
A.最大
B.最小
C.為零
3.單項選擇題多效蒸發(fā)中,由于溫度差損失的影響,效數(shù)越多,溫度差損失越大,分配到每效的有效溫度差就()。
A.越小
B.越大
C.不變
4.單項選擇題由于泵內(nèi)存有氣體,啟動離心泵而不能送液的現(xiàn)象,稱為()現(xiàn)象。
A.氣蝕
B.氣縛
C.喘振
5.單項選擇題燥器進口的溫度計最小分度是0.1℃,下面是同一溫度時的幾種記錄,哪一種是正確的()。
A.75℃
B.75.0℃
C.75.014℃
D.74.98℃
最新試題
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的,也就是說只能得到一個純物質(zhì)和恒沸物,不能得到兩種純的物質(zhì)。所以,通過蒸餾或精餾的方法,是無法分離恒沸物的。
題型:判斷題
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象,下列有關(guān)其說法正確的是()。
題型:多項選擇題
在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中,確定狀態(tài)參數(shù),除了應(yīng)用拉烏爾定律,還用到了哪個定律()
題型:單項選擇題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強處處相等。
題型:判斷題
在精餾操作的冷凝過程中,下面的說法正確的是()
題型:單項選擇題
在干燥動力學(xué)中,對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的?()
題型:多項選擇題
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論,錯誤的是()
題型:單項選擇題
在連續(xù)精餾中,塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送,塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
題型:判斷題
下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是()。
題型:單項選擇題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述,最為準確的是()
題型:單項選擇題