多項(xiàng)選擇題商周時(shí)期，出現(xiàn)了許多造型奇特、制作精美的青銅餐宴祭祀器具，比如有（）。
A.四羊方尊
B.象尊
C.鸮卣
D.爵
E.陶釜
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1.多項(xiàng)選擇題明清時(shí)期，（）情況下，促使人們注意到對湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。
A.食客對湘菜品質(zhì)的高水平要求
B.湖湘餐飲從業(yè)人員的遷移
C.社會對湘菜烹飪專業(yè)人才的大量需求
D.湘軍的出現(xiàn)
E.達(dá)官貴族家庭的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和物質(zhì)條件
2.多項(xiàng)選擇題湖湘飲食文化的內(nèi)涵包括：（）。
A.飲食習(xí)俗
B.飲食用具
C.烹飪技巧
D.飲食理念
E.生活習(xí)慣
3.單項(xiàng)選擇題如今，湘菜的一些傳統(tǒng)烹飪方法，大都是從（）時(shí)期繼承發(fā)展而來。
A.西周
B.西漢
C.大唐
D.南宋
4.單項(xiàng)選擇題到（）時(shí)期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨(dú)立的品味風(fēng)格。
A.商周
B.戰(zhàn)國
C.西漢
D.唐宋
5.單項(xiàng)選擇題初具雛形的楚地菜肴烹調(diào)技術(shù)大致形成于（）時(shí)期。
A.商周
B.春秋戰(zhàn)國
C.秦漢
D.魏晉南北朝
最新試題
郴州是湘南、贛南、粵北交通樞紐和物資集散要地。
題型：判斷題
如今，湘菜的一些傳統(tǒng)烹飪方法，大都是從（）時(shí)期繼承發(fā)展而來。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于湖湘飲食百年老店的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
明清時(shí)期，（）情況下，促使人們注意到對湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。
題型：多項(xiàng)選擇題
甘長順始建于什么時(shí)間？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
天子山因古代土家族領(lǐng)袖向大坤率領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民起義而被擁為“向王天子”而得名。
題型：判斷題
辣椒峰景區(qū)因其丹霞地貌發(fā)育豐富程度及品位世界罕見，被有關(guān)專家譽(yù)為“丹霞之魂”。
題型：判斷題
T型帛畫因?yàn)橥庑蜗褚患L袖欲舞的衣服，“似衣而非衣”因此得名“非衣”。
題型：判斷題
相比較而言土家族服飾比苗族服飾更喜愛穿金戴銀。
題型：判斷題
有湘菜“黃埔軍校”之稱的百年老店是哪個(gè)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題