單項(xiàng)選擇題清朝康熙年間被列為貢品,與白蝦、梅鱭合稱“太湖三寶”的是()。
A.烏魚
B.鰣魚
C.鯉魚
D.銀魚
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題蕎麥粉中含有的對心血管有保健作用的物質(zhì)是()
A.黃酮
B.單寧
C.煙酸
D.膽堿
2.單項(xiàng)選擇題每年6~8月出產(chǎn)的木耳被稱為()
A.春耳
B.伏耳
C.秋耳
D.石耳
3.單項(xiàng)選擇題含碘量居所有食物之首,有“碘的倉庫”之稱的蔬菜是()
A.香菇
B.油菜
C.百合
D.海帶
4.單項(xiàng)選擇題簡稱“蠔”的軟體動(dòng)物是()
A.貽貝
B.牡蠣
C.蚶子
D.蟶子
5.單項(xiàng)選擇題海蜇屬于無脊椎動(dòng)物中的()動(dòng)物。
A.軟體
B.頭足
C.棘皮
D.腔腸
最新試題
切片時(shí),哪種原料適合切成厚片()
題型:單項(xiàng)選擇題
切丁時(shí),對于圓形較小的原料可以先()再切。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
題型:單項(xiàng)選擇題
切片時(shí),哪種原料適合切成三角片()
題型:單項(xiàng)選擇題
在加工鮮活的河蚌時(shí),河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
題型:判斷題
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
題型:單項(xiàng)選擇題
切絲時(shí),為了防止原料滑動(dòng),可以將原料()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
題型:單項(xiàng)選擇題
切絲時(shí),為了使絲更有韌性,可以將原料()
題型:單項(xiàng)選擇題