單項選擇題含血清的培養(yǎng)基應采用下面的（）法滅菌
A.干熱滅菌
B.高壓蒸汽滅菌
C.常壓蒸煮
D.間歇滅菌
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1.單項選擇題雙糖鐵瓊脂的接種方法是（）
A.涂布
B.穿刺
C.點植
D.A+B
2.單項選擇題黃豆醬的氨基態(tài)氮的含量應（）。
A.≥1.0%
B.≤1.0%
C.≥0.60%
D.≤0.80%
3.單項選擇題測定氨基酸態(tài)氮過程中，應（）再測定氨基酸。
A.中和樣品的總酸
B.用NaOH滴定
C.加入甲醛溶液
D.校正緩沖溶液
4.單項選擇題醬貨制備檢測樣品時，應稱取均勻樣品先（）再定容。
A.浸泡
B.煮沸浸泡
C.熱水浸泡
D.直接定容
5.單項選擇題瓶裝醬油按級別抽取6瓶后，其中（）作為感官、理化和衛(wèi)生檢驗，余下作保質(zhì)期試驗。
A.2瓶
B.4瓶
C.3瓶
D.6瓶
最新試題
某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn)，樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導書中規(guī)定，橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試，而標準法規(guī)要求帶皮測試，檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導書進行去皮測試，針對該情況，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項不用于快速檢測的是（）。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。
題型：單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有（）。
題型：單項選擇題
關于抽樣人員要求，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
加標質(zhì)控試驗中，若移取硼酸標準液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。
題型：單項選擇題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。
題型：單項選擇題
通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。
題型：單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應生成物呈（）。
題型：單項選擇題
如果過期的有證標準物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細記錄的情況下，可用于（）。
題型：單項選擇題