單項選擇題國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定熏煮火腿中淀粉含量不能超過()
A.5%
B.7%
C.8%
D.10%
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1.單項選擇題用薄層層析法測定肉與肉制品中聚磷酸鹽含量時,異丙醇起()的作用。
A.展開劑
B.顯色劑
C.薄層劑
D.提取液
2.單項選擇題苯并(a)芘是一種由()個苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴。
A.4
B.5
C.6
D.7
3.單項選擇題細(xì)菌在對數(shù)生長期對有害因素的抵抗力()
A.降低
B.增高
C.較弱
D.較強
4.單項選擇題球菌繁殖時在一個平面上連續(xù)分裂,分裂后菌體()排列
A.單個
B.成對
C.呈鏈狀
D.無規(guī)則
5.單項選擇題下列物質(zhì)中()不能還原費林試劑
A.乳糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
最新試題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險,下列哪些說法是錯誤的()?
題型:單項選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。
題型:單項選擇題
快檢產(chǎn)品比對指()檢測人員運用()快速檢測產(chǎn)品,對同一樣品進(jìn)行檢測,比較測定結(jié)果的符合程度。
題型:單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。
題型:單項選擇題
關(guān)于抽樣人員要求,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。
題型:單項選擇題
下列哪項檢測技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的()。
題型:單項選擇題
如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題