單項(xiàng)選擇題孕婦葉酸攝入量不足與新生兒()疾病有關(guān)。
A.低出生體重
B.低鈣血癥
C.神經(jīng)管畸形
D.手足抽搐
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1.多項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)的原因主要有()。
A.環(huán)境因素
B.存放時(shí)間太長(zhǎng)
C.微生物作用
D.食品本身的組成和性質(zhì)
E.食物的生熟程度
2.多項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)的鑒定指標(biāo)一般包括()。
A.感官
B.物理
C.化學(xué)
D.微生物
E.形態(tài)
3.多項(xiàng)選擇題抗氧化營(yíng)養(yǎng)素有助于老年人自由基的消除，以下()抗氧化營(yíng)養(yǎng)素
A.硒
B.維生素B1
C.β-胡蘿卜素
D.半胱氨酸
E.維生素C
4.多項(xiàng)選擇題由于孕期的生理變化，孕期膳食中可能缺乏的礦物質(zhì)主要是()
A.鈣
B.磷
C.鐵
D.鋅
E.銅
5.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在體內(nèi)的主要生理功能有()
A.構(gòu)成身體組織的成分
B.構(gòu)成酶和激素等重要生物活性物質(zhì)
C.形成抗體
D.供給能量
E.防止產(chǎn)生酮體
最新試題
對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題