膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。

以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。

記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。