老年人膳食評價中，食物的質地和消化性是重要的考慮因素。

膳食調查中，如果調查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調查結果的準確性。

如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應注意（）

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）

谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關注的指標是（）

在肝功能檢測中，谷丙轉氨酶（ALT）主要存在于（）

血清谷丙轉氨酶的正常上限一般是（）