以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。

在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。

在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。