單項選擇題塑料制品的主要衛(wèi)生問題是()，具有一定的毒性。
A.單體殘留
B.聚合度不夠
C.著色劑
D.裝有不同食品
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1.單項選擇題食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用感官、物理、化學(xué)和()四個方面的指標。
A.貨架時間
B.加工方式
C.微生物
D.食品性質(zhì)
2.單項選擇題營養(yǎng)指導(dǎo)師在進行飲食行為與健康的宣教過程中，不能采用以下()方法。
A.講授
B.演示
C.以促銷為目的贈送保健品
D.參觀實驗
3.單項選擇題母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分()，以減少腎溶質(zhì)負荷，并促進其吸收。
A.鈣、磷、鈉
B.乳糖
C.脂肪
D.維生素D
4.單項選擇題人體每天約有多少蛋白質(zhì)被更新()。
A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
5.單項選擇題膳食調(diào)查方法中，只適合于集體單位，不適合個人調(diào)查的是()。
A.稱量法
B.記賬法
C.詢問法
D.化學(xué)分析法
最新試題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型：判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題