單項(xiàng)選擇題樣品包的高度應(yīng)()是脂肪測(cè)定的技術(shù)要求。

A、高出抽提管,以便于脂肪的抽提
B、與抽提管高度相同,以便于脂肪的抽提
C、以虹吸管高度的2/3為宜,以便于脂肪的抽提


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1.單項(xiàng)選擇題脂肪測(cè)定的主要設(shè)備是()。

A、水浴鍋
B、電爐
C、茂福爐

2.單項(xiàng)選擇題()是脂肪測(cè)定所用的抽提劑。

A、氯仿
B、蒸餾水
C、石油醚

3.單項(xiàng)選擇題面包食品中酸度突然增高,往往預(yù)示食品()。

A、發(fā)生變質(zhì)
B、質(zhì)量提高
C、沒有這種現(xiàn)象

4.單項(xiàng)選擇題鹽酸可使酚酞變()。

A、無色
B、黃色
C、紅色

5.單項(xiàng)選擇題1%酚酞溶液是稱取酚酞1g溶解于100mL()之中。

A、95%乙醇
C、無二氧化碳的蒸餾水
C、蒸餾水

最新試題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí),取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測(cè)量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法的檢測(cè)環(huán)境溫度是()。

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配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(200ug/mL)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)中,以下選項(xiàng)不用于快速檢測(cè)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)檢測(cè)方法特性參數(shù)中對(duì)于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

購(gòu)買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題