單項選擇題已知17℃時測得牛乳的乳稠計讀數(shù)為32.6°，則20℃時牛乳的密度為（）。
A.1.017
B.1.032
C.1.020
D.1.065
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1.單項選擇題某罐頭廠班產(chǎn)量為42000罐，對樣品進(jìn)行檢測取樣數(shù)應(yīng)該為（）罐。
A.9
B.2
C.28
D.1
2.單項選擇題測定食品中的鈣、鐵、鋅等礦物元素時，對樣品進(jìn)行預(yù)處理的方法為（）。
A.溶劑提取法
B.濃縮法
C.有機物破壞法
D.蒸餾法
3.單項選擇題采樣一般分三個步驟進(jìn)行，把許多檢樣合在一起的樣品稱為（）
A.平均樣品
B.檢樣
C.送檢樣品
D.原始樣品
4.單項選擇題采樣一般分三個步驟進(jìn)行，由整批食物的各個部分采取的少量樣品稱為（）。
A.平均樣品
B.檢樣
C.送檢樣品
D.原始樣品
5.單項選擇題斐林試劑與葡萄糖作用生成紅色的（）沉淀
A、CuO
B、Cu（OH）2
C、Cu2O
D、Fe（OH）2
最新試題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。
題型：單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是（）。
題型：單項選擇題
實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質(zhì)合格。
題型：單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型：單項選擇題
孔雀石綠又稱（）。
題型：單項選擇題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物，應(yīng)當(dāng)（）。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進(jìn)行測量。
題型：單項選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。
題型：單項選擇題
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。
題型：單項選擇題