單項選擇題測定痕量水分食品中的水分含量的方法是()
A.130℃恒溫干燥法
B.水蒸汽蒸餾法
C.羅紫—哥特里法
D.卡爾—費休法
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題對于顏色深的食品,測定其酸度的方法有()
A.巴布科克法
B.卡爾—費休法
C.電位滴定法
D.氯仿—甲醇提取法
2.單項選擇題對于含磷脂較多的魚、貝、肉、蛋等,測定其脂肪含量可采用的方法是()
A.氯仿—甲醇提取法
B.卡爾—費休法
C.羅紫—哥特里法
D.巴布科克法
3.單項選擇題已知20℃時蔗糖的比旋光度為66.5°,旋光管的長度為1dm,測得蔗糖溶液的旋光度為13.3°,則20℃時該蔗糖溶液的濃度(g/mL)為()。
A.0.2
B.0.4
C.0.6
D.0.1
4.單項選擇題已知20℃時蔗糖的比旋光度為66.5°,旋光管的長度為1dm,測得蔗糖溶液的旋光度為26.6°,則20℃時該蔗糖溶液的濃度(g/mL)為()。
A.0.266
B.0.400
C.2.500
D.0.665
5.單項選擇題已知23℃時測得牛乳的乳稠計讀數(shù)為32.4°,則20℃時牛乳的密度為()。
A.1.023
B.1.065
C.1.020
D.1.033
最新試題
在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。
題型:單項選擇題
如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。
題型:單項選擇題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。
題型:單項選擇題
下列哪項檢測技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的()。
題型:單項選擇題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時,取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進行測量。
題型:單項選擇題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。
題型:單項選擇題