單項(xiàng)選擇題威士忌酒屬于（）。

A.谷物蒸餾酒
B.葡萄蒸餾酒
C.葡萄發(fā)酵酒
D.谷物發(fā)酵酒


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1.單項(xiàng)選擇題人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利均屬于（）。

A.法國(guó)葡萄酒
B.干邑白蘭地酒
C.意大利葡萄酒
D.德國(guó)葡萄酒

2.單項(xiàng)選擇題干邑白蘭地酒產(chǎn)自于（）。

A.英國(guó)
B.法國(guó)
C.德國(guó)
D.美國(guó)

3.單項(xiàng)選擇題奶油千層酥是（）。

A.法國(guó)名點(diǎn)
B.英國(guó)名點(diǎn)
C.俄羅斯名點(diǎn)
D.意大利名點(diǎn)

4.單項(xiàng)選擇題各式鐵排屬于（）。

A.法式菜
B.英式菜
C.俄式菜
D.日本菜

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于日本菜的是（）。

A.奶油烤魚(yú)
B.烤鰻魚(yú)
C.魚(yú)羹
D.紅菜湯