單項選擇題西餐宴會的餐前飲品通常是（）。
A.啤酒
B.紅葡萄酒
C.白蘭地酒
D.雞尾酒
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題比較適用于西餐高檔零點用餐的服務方式是（）。
A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務
2.單項選擇題比較適用于大型西餐宴會的服務方式是（）。
A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務
3.單項選擇題比較適用于小型西餐高檔宴會的服務方式是（）。
A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務
4.單項選擇題從奢華與講究角度看，俄式服務與下列哪種服務比較相似？（）
A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務
5.單項選擇題“盤式服務”的正式叫法是（）。
A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務
最新試題
周到服務在服務中要突出一個“快”字。（）
題型：判斷題
特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
題型：判斷題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）
題型：判斷題
意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）
題型：判斷題
面對顧客說話時，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）
題型：判斷題
賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）
題型：判斷題
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）
題型：判斷題
陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務讓客人盡早回到家？（）
題型：單項選擇題
雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）
題型：判斷題
當客人在餐廳使用電腦時，應主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。（）
題型：判斷題