在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。

宴席起源于古代的祭祀活動(dòng)，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

對于宴會臨時(shí)增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會廳。

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。